Главная » Страны и курорты » Россия » Горная Шория » Рестораны
Выберите страну: |
Выберите курорт: |
|
|
|
Рестораны Горной Шории
Настоящая сибирская кухня - это сочетание мяса, дичи, рыбы и неповторимых таежных приправ. Знамениты пельмени - традиционное сибирское блюдо, широко распространенное и любимое по всей территории России. По классическому сибирскому рецепту, в фарш для пельменей входит три сорта мяса: говядина, свинина и баранина, взятые в равных пропорциях. Желательно в каждый пельмешек добавить кусочек льда для создания неповторимого свежего вкуса.
Почетное место в сибирской кухне занимает рыба: строганина, свежемороженая, слабосоленая, копченая, фаршированная, заливная, печеная, сушеная.
Если вы попадете в гости к сибирякам, то на столе обязательно будут поданы закуски: соленая или вяленая рыба, рыбная икра, соленые огурцы, консервированные в собственном соку помидоры, соленые грузди, опята, маслята, рыжики, холодец, пельмени. Также осенью повсюду едят «жареху» из картофеля и разнообразных грибов. Популярны мед, моченая брусника, клюква, варенье из голубики, жимолости, облепихи, черники, ревня и яблок-ранеток. Из напитков сибиряки употребляют брусничный или облепиховый морс.
Кафе, закусочне и рестораны туристических баз и комплексов Горной Шории познакомят желающих со всем великолепием сибирской кухни и надолго запомнятся вкусным угощением.
Если Вы хотите регулярно получать новые описания стран и курортов - подпишитесь:
информационная туристическая рассылка Turistua.com
|
|
