 Главная » Страны и курорты » Марокко » Касабланка » Рестораны


Выберите страну: |

Выберите курорт: |
|
|
|

Рестораны Касабланки
Кухня
Овощной суп. Представляет собой суп из гороха, чечевицы, фасоли, баклажанов, картофеля и помидоров с кусочками баранины. Обильно посыпается зеленью
Суп из чечевицы. Готовится с томатным пюре, йогуртом, луком и острым перцем.
Утка с орехами. Утка жарится на сковороде, разрезается на куски и поливается специальным соусом, приготовленным из очищенных и толченых грецких орехов, гранатового и лимонного соков. В качестве гарнира используются жареный картофель, семечки граната, пикатный сыр и красный сладкий перец.
Фруктовый торт.Запекается в духовке или в печке на медленном огне.В муку добавляются фисташки,миндаль,изюм,мед, кордамон.Подается на десерт.
Филе рыбы жарится в алюминевой фольге и подается с соусом, приготовленном из лимонного сока, чеснока, тахина и других восточных пряностей.
Марокканские "голубцы". Очень напоминают наши, единственное отличие в том, что в мясной фарш, который используется для начинки, добавляются протертые лимоны, мята, красный перец.
Популярное в Марокко мясное блюдо. Представляет из себя кусочки жареной говядины с рисом и различными пряностями (кумин, парслей, чеснок). Подается с добавлением овощного бульона.
Рыбное блюдо. Готовится из камбалы, но может использоваться и другая морская рыба. Предварительно кусочки рыбы в течение получаса выдерживаются в маринаде, оливковом масле и лимонном соке. Рыба жарится, как правило, на гриле. Подается с помидорами, салатными листами и пряностями.
Напоминает печеные трубочки из теста с начинкой из очищенных фиников в сахарно-лимонном сиропе. Сверху также обильно политы сладким сиропом .
Миндалевый торт. Тертый миндаль в сочетании с сиропом из лимона, меда, семян сезама придает торту оригинальный вкус и тонкий аромат.
Овсяное печенье. Приготавливается из пшеничной и овсяной муки с добавлением сахара, сливок, сливочного масла и ванилина.
Рестораны
- A MA BRETAGNE Sidi Abderrahman, Bd de la Corniche 22/362112/397979
- AL MOUNIA RESTAURANT 95 Rue du Prince My Abdallah 22/222669
- BAR CASA Pl Mohamed V 22/261234
- CASA CAS BAR 100 Av des F.A.R.
- CASA DAFRA 100 Av des F.A.R. 22/317878
- IMILCHIL TESTAURANT 27 Rue Vizir Tazi 22/220999
- LA FIBULE Bd de la Corniche (El Hank) 22/360641
- LA GONDOLE Centre 2000, 22/277488
- LA MAREE 38 bis Bd Mohamed V 22/392124/276601
- LA MER Bd de la Corniche (El Hank) 22/363315
- LE BEUROUTH 7 Rue de Karatchi 22/308798/444689
- LE CARDINAL 11,13 Bd Mohamed V 22/221560
- RESTAURANT OSTREA Au Port de Peche
- SA VIAM WICHITA 11 Bd de la Corniche
- SHERATON ANDALOUS 100 Av des F.A.R. 22/317880
- THREE SUNS LE NEROLI 63 Bd d`Anfa 22/263700/263510
Если Вы хотите регулярно получать новые описания стран и курортов - подпишитесь:
информационная туристическая рассылка Turistua.com

|


|